简单脆麻花的做法

• 1.成品图

• 2.面粉里加入白糖，豆油少许，鸡蛋两个，揉成干点面团，不加水，如果面多就加一个鸡蛋，软就加面粉，自己看情况而定！

• 3.保鲜膜醒发20分左右

• 4.擀成大薄片，面里有油不粘的

• 5.用到横着切，在斜着切图的效果

• 6.拿手中一片用大拇指中间弄破.两角上下放手里.

• 7.然后用右手上面的角从下往眼里穿过来

• 8.在用手向上拉，图的形状

• 9.都弄完摆放一旁

• 10.油锅烧至七成热，放入麻花，用漏勺不停翻动，小火慢慢炸！

• 11.不停翻动

• 12.变色后捞出沥干油，装入容器中

• 13.酥脆香甜美味可口