可可曲奇的做法

• 1.材料大集结

• 2.将黄油软化，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀

• 3.大发变白，大致这个样子

• 4.鸡蛋液分三次加入，每次都要搅打均匀再加入下一次

• 5.鸡蛋液全部加完后，搅打均匀，体积会再增大，再变白

• 6.筛入低粉和可可粉，搅拌均匀

• 7.裱花，我在上边撒了花生碎，进烤箱烤15～20分钟，烤箱的脾气不同，上层165，下层150

• 8.成品