
用料:
- 猪肉 500g
- 海带 半斤
- 冬瓜 半斤
- 八角 2颗
- 桂皮 适量
- 三奈 适量
- 茴香 适量
- 胡椒 适量
- 香叶 适量
- 辣椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 猪肉煮了捞起来冷起
- 2. 海带泡半个小时洗干净
- 3. 把海带卷起来,斜起切成三角形,
- 4. 冬瓜去皮切菱形
- 5. 锅里放油加白糖炒糖色
- 6. 加所有的大料和酱油翻炒
- 7. 把猪肉翻炒至爆香
- 8. 铲到电饭煲里,我的电饭煲是有煲汤功能的,用的另一个汤锅
- 9. 汤锅里再加海带、冬瓜加盐,盖上盖子,把按钮调到煲汤25分钟即可
- 10. 香喷喷的汤就做好了,虽然说是比较肥的肉,但我把油炼了,吃起还是可以的,