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海带冬瓜猪肉汤的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  500g
  • 海带  半斤
  • 冬瓜  半斤
  • 八角  2颗
  • 桂皮  适量
  • 三奈  适量
  • 茴香  适量
  • 胡椒  适量
  • 香叶  适量
  • 辣椒  2个
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  • 白糖  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 猪肉煮了捞起来冷起
  • 2. 海带泡半个小时洗干净
  • 3. 把海带卷起来,斜起切成三角形,
  • 4. 冬瓜去皮切菱形
  • 5. 锅里放油加白糖炒糖色
  • 6. 加所有的大料和酱油翻炒
  • 7. 把猪肉翻炒至爆香
  • 8. 铲到电饭煲里,我的电饭煲是有煲汤功能的,用的另一个汤锅
  • 9. 汤锅里再加海带、冬瓜加盐,盖上盖子,把按钮调到煲汤25分钟即可
  • 10. 香喷喷的汤就做好了,虽然说是比较肥的肉,但我把油炼了,吃起还是可以的,