豆腐:润燥 猪油:抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.备料
2.调料
3.鱼切段,豆腐切块。
4.锅热油,加入猪油,加入葱姜炸香,
5.加入明太鱼块,
6.加入酱油,十三香,稍稍翻炒,
7.加入水,加入豆腐块,盖盖中火炖15分钟。
8.好了!
炖煮时加点料酒,加点醋,会更好!
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