清炒南瓜藤的做法

• 1.自家田里摘的南瓜藤，特别新鲜。（菜场也有购买）把南瓜藤撕皮，洗净。

• 2.准备少许生姜和蒜头备用。

• 3.倒入适量菜籽油熬热，加入蒜头和姜片。

• 4.倒入摘好的南瓜藤大火翻炒3分钟左右，翻炒的时候加入一滴料酒，少许水，以免炒焦，加入适量的盐，糖，味精。

• 5.出锅，一盘美味的清炒南瓜藤就完成了。