冬瓜排骨乱炖的做法

• 1.冬瓜，排骨切块准备，注意排骨先过一下水。

• 2.排骨用水煮开直八分熟。

• 3.用油锅把蒜，姜炒香，再放入冬瓜，红萝卜，炒好备用。

• 4.把炒熟的冬瓜倒进排骨里加粉条，豆腐，木耳，盖锅闷一会。

• 5.开锅，加入适量鸡精，搅拌均匀，撒点葱花即可出过食用，美味完成。