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茶树菇排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪排骨  250克
  • 茶树菇  50克
  • 去核红枣  10颗
  • 蜜枣  1颗
  •  5克
  •  少许

小贴士:

因为有红枣和蜜枣,这个汤就不需要放适量的盐了,甜甜的味道很好的。

做法:

  • 1. 选比较瘦的排骨,洗净后,切成块
  • 2. 然后用清水浸泡半小时左右,以去掉血污
  • 3. 把鲜姜洗净,刮去表皮,然后切成2毫米厚的片
  • 4. 茶树菇干用清水冲洗干净,控干水分放一旁备用
  • 5. 在锅中注入500毫升水,放入排骨烧开氽水
  • 6. 捞起用清水冲去血水,沥干水分备用
  • 7. 把排骨、姜片、茶树菇放进汤锅
  • 8. 放入适量清水,大火煮开
  • 9. 水沸后,放入红枣和蜜枣,转小火煲半小时左右
  • 10. 放入少许盐调味即可
  • 11. 一道美味的茶树菇排骨汤就做好了
  • 12. 我是林乡,来香哈一起交流吧!