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泰式咖喱皇炒蟹
健康功效
梭子蟹:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
泰式咖喱皇炒蟹的做法
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解1]()
1.梭子蟹洗净
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解2]()
2.斩成块，去沙肺。
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解3]()
3.均匀沾上干淀粉
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解4]()
4.下油锅煎至两面变成红色
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解5]()
5.取出备用
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解6]()
6.圆葱切块、姜切片、香葱切段，咖喱酱、年糕备好。
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解7]()
7.锅加底油炒香圆葱和姜片
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解8]()
8.加入煎好的蟹一起煸炒，烹入料酒、生抽。
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解9]()
9.加适量的水和咖喱酱稍煮片刻。
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解10]()
10.加入年糕和盐调味。
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解11]()
11.溶好椰浆粉
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解12]()
12.加入椰浆撒上香葱即可
![泰式咖喱皇炒蟹的做法图解13]()
13.成品
小贴士
控制好汤汁，干了稍加点水。太稀大火收一下汁，适当的汤汁才入味！
泰式咖喱皇炒蟹的家常做法
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