皂角米银耳羹的做法

做法：

• 1. 准备食材：鲜银耳小半朵、皂角米30粒、红枣8颗、冰糖适量
• 2. 皂角米用水浸泡2小时，将鲜银耳黄色的根部去掉，撕成小块洗净备用（无需浸泡），红枣洗净备用。
• 3. 将鲜银耳、泡好的皂角米倒入电饭煲（或电炖锅），按至煲汤功能，炖1小时左右。
• 4. 将准备好的红枣、冰糖加入电饭煲（或电炖锅），接着炖20分钟即可。
• 5. 美味营养的皂角米银耳羹就可以享用啦（还可以撒一些干玫瑰花，非常漂亮哟）