蟹黄粉丝煲

蟹黄粉丝煲
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蟹黄粉丝煲的做法

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解1

    1.肉剁成肉末备用

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解2

    2.水烧开 倒入粉丝盆中 (我加了一些干海蛏 比较提香味 可以不加)

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解3

    3.泡五分钟捞出 加入一汤勺酱油 搅拌均匀 备用

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解4

    4.所以辅料准备好

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解5

    5.先炒肉末 最好炒干一些 这样吃起来比较有嚼劲 捞出备用

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解6

    6.留下底油 炒鸭蛋黄 按照个人口味加蛋黄 我加了六个 嘿嘿 尽量炒到蟹黄都是糊状

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解7

    7.铁过烧热加入油 肉末 海蛏一起煸一下

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解8

    8.大火炒粉丝 油都均匀之后加入蟹黄

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解9

    9.大火翻炒 蟹黄 一分钟

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解10

    10.加入半汤勺蟹黄酱 翻炒十几秒

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解11

    11.加入半勺米酒 大火翻炒二十秒 (抱歉拍花了)

  • 蟹黄粉丝煲的做法图解12

    12.成品

小贴士

友友们要是喜欢吃硬一点的粉丝煲 粉丝可以凉水泡软 翻炒时加入酱油 个人喜欢稍软点的 这道菜无需放盐 酱油有足够的盐

本菜谱由包子脸manman上传

蟹黄粉丝煲的家常做法

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