芝麻:通乳
1.面粉称好,倒入面盆中。
2.牛奶用热水加热成温牛奶。
3.加热好的牛奶倒入面粉中搅拌。
4.发酵粉倒入温水中,化开,搅拌均匀,倒入面粉中。
5.然后用手揉成面团,带发酵
6.等待面团发酵的过程中,用擀面杖把熟芝麻擀成芝麻粉。
7.然后和红糖,拌匀。
8.发好的面团。
9.芝麻和红糖粉。
10.发好的面团,排出空气,分成40克,一个的面团。
11.擀成一个个的面皮。
12.像包包子一样,将红糖粉和芝麻粉,装入面皮中,包成包子形状,最后按扁。
13.就这样放入,电饼称中,煎熟就可以啦。
*那就一定不会失败的,我做好之后忘了拍成品了,这是在店名称中的图片,做好之后就吃了,没一会儿就吃了六个。