用料：
- 梅花肉 500g
- 土豆 3个
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粒 少许
- 生抽 少许
- 番茄沙司 少许
小贴士：
炸猪排尽量少放油，梅花肉里肥肉会出来一些油
做法：
- 1. 梅花肉切片，泡水把血水冲干净
- 2. 土豆切块上笼蒸熟
- 3. 碾碎土豆泥
- 4. 把少许土豆泥和鸡蛋一起打匀
- 5. 梅花肉放胡椒粒，盐，生抽
- 6. 倒入鸡蛋土豆泥，腌五分钟
- 7. 均匀涂抹面包糠，中火油炸
- 8. 另一只锅里放开水，家黄油，少量盐
- 9. 也可添加少许番茄沙司
- 10. 倒入土豆泥，搅匀
- 11. ，吃的时候一定裹着土豆泥一起吃哦