自制豆瓣酱的做法

• 1.辣椒去蒂洗干净，晾干水份

• 2.拿出上好霉的豆瓣备用

• 3.把白酒，盐放豆瓣拌均匀入味儿备用（忘了拍图）

• 4.切辣椒

• 5.放作料，啤酒一起放入拌均匀的豆瓣里（忘了拍照），然后拌均匀

• 6.装瓶密封半年就可以吃了