糖醋小排骨的做法

• 1.先把葱姜准备好备用，将葱切成小段，大约有一厘米就可以，姜切成片

• 2.排骨冷水氽过

• 3.氽后洗一下，然后把锅洗干净，淀粉放进碗里，把洗干净的排骨放进淀粉碗里滚动，要淀粉把排骨包围住，锅里放多点油，把排骨放到锅里炸至皮有点发黄就可以。（本图未算完成）

• 4.炸好后把排骨捞起来，这是这时可以不用捞起这些有，这些油，可以，好吃，用小火，好吃，这先放番茄酱，耗油，盐，胡椒粉，淀粉水，醋，再放一点糖，等汁煮至沸腾放入排骨和水，水淹没排骨即可

• 5.然后盖锅用中火煮5至10分钟即可

• 6.成品