1.首先将花胶泡发,泡发时间视花胶情况而定,本次泡发4小时,隔水炖锅有预约功能,预约了两小时后开始炖,相当于在清水中泡发了4小时,在牛奶中泡发了2小时。
2.花胶泡发好之后,将所有食材清洗干净放入炖盅,倒入纯牛奶,预约定时,这次炖了3小时。
3.食用前加入适量的冰糖,待冰糖融化后,即可享用。
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