香哈网>菜谱大全>酸菜粉
酸菜粉
健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酸菜粉的做法
![酸菜粉的做法图解1]()
1.细粉丝用温水泡两个小时，泡软以后剪成饺子长短备用
![酸菜粉的做法图解2]()
2.酸菜用凉水浸泡两个小时，然后换变水，防止过酸
![酸菜粉的做法图解3]()
3.酸菜多投两遍，攥个团备用，肉切片，葱姜蒜切碎备用
![酸菜粉的做法图解4]()
4.热锅冷油放入肉片翻炒均匀，
![酸菜粉的做法图解5]()
5.加入葱姜末，也可以放些蒜末，加入少许盐，酱油，翻炒均匀
![酸菜粉的做法图解6]()
6.加入酸菜翻炒几下
![酸菜粉的做法图解7]()
7.加入适量开水烧开！
![酸菜粉的做法图解8]()
8.水开放入粉丝，翻炒片刻！炖三分钟！
![酸菜粉的做法图解9]()
9.放入适量味精！翻炒几下倒入盘中，酸酸的酸菜粉就好了！可以搭配任何主食！下饭菜！
小贴士
不喜欢酱油的可以不放。南方朋友喜欢吃甜食的可以在放作料时放少许糖。如果感觉不够酸，还可以放入少许醋，但不能放陈醋。
酸菜粉的家常做法
（全部）
