白菜:利水
1.牛骨加姜和白胡椒,高压锅压两遍,压倒骨头分离^_^
2.牛霖冷冻片刻后切薄片
3.冷水下锅焯水捞出
4.西红柿切块
5.白菜切掉杆子部分留叶子
6.西红柿下锅煸炒,倒入牛骨汤,煮开,再加入牛霖和白菜,再煮开即可出锅^_^
7.满屋飘香,浓浓牛肉味^_^
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