炸香蕉的做法

做法：

• 1. 香蕉选不是太熟的。要不炸的时候容易断开。基本三根可以炸一盘了。
• 2. 选用土鸡蛋肯定更香哦。最少两个鸡蛋哦。根据自己炸多少根香蕉而定。把鸡蛋打碗里搅拌开。
• 3. 香蕉拨开之后这样一根香蕉切三段。
• 4. 把切好的香蕉先在玉米淀粉里滚满玉米淀粉。
• 5. 再把滚好玉米淀粉的香蕉放鸡蛋里面滚匀鸡蛋。要用筷子夹哦。不要学我用手。不然会成坨的淀粉。
• 6. 用筷子把滚匀鸡蛋的香蕉再在面包糠里滚匀。
• 7. 这是滚好的样子。把所有香蕉滚好摆盘准备炸。
• 8. 把油烧五成热放滚好的香蕉。油锅开了之后调至小一点的火炸。基本炸十到十五分钟就差不多了。金黄色就炸好了！
• 9. 好了之后用露勺捞起来。凉一点再吃。酥香脆哦！