炸香蕉的做法

• 1.香蕉选不是太熟的。要不炸的时候容易断开。基本三根可以炸一盘了。

• 2.选用土鸡蛋肯定更香哦。最少两个鸡蛋哦。根据自己炸多少根香蕉而定。把鸡蛋打碗里搅拌开。

• 3.香蕉拨开之后这样一根香蕉切三段。

• 4.把切好的香蕉先在玉米淀粉里滚满玉米淀粉。

• 5.再把滚好玉米淀粉的香蕉放鸡蛋里面滚匀鸡蛋。要用筷子夹哦。不要学我用手。不然会成坨的淀粉。

• 6.用筷子把滚匀鸡蛋的香蕉再在面包糠里滚匀。

• 7.这是滚好的样子。把所有香蕉滚好摆盘准备炸。

• 8.把油烧五成热放滚好的香蕉。油锅开了之后调至小一点的火炸。基本炸十到十五分钟就差不多了。金黄色就炸好了！

• 9.好了之后用露勺捞起来。凉一点再吃。酥香脆哦！