用料：
- 包菜 半个
- 猪肉 1块
- 黄瓜 半根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 熟黑芝麻 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 两勺
- 蚝油 两勺
- 老抽 半勺
小贴士：
面不能煮的太软，太软炒时会断并且会沾锅，面条在冷水里漂一下不会粘连在一起
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 把食材都切成丝
- 3. 肉丝中加入少许盐、料酒、生抽、淀粉拌匀
- 4. 锅中倒入适量油加热，将肉丝倒入锅里炒，炒至变色铲起
- 5. 烧水把面条煮到八成熟捞出放冷水里漂一下
- 6. 捞出控干水分
- 7. 锅里烧油把葱姜丝爆香，然后加入包菜、胡萝卜、辣椒丝等，放入盐、蚝油、生抽翻炒均匀
- 8. 然后加入肉丝炒1分钟左右放胡椒粉炒均匀
- 9. 放入煮好的面条和西兰花、放少许老抽上色，最后撒上葱花、熟黑芝麻翻炒均匀即可
- 10. 香喷喷的包菜肉丝炒面上桌了