包菜肉丝炒面的做法

• 1.准备好食材

• 2.把食材都切成丝

• 3.肉丝中加入少许盐、料酒、生抽、淀粉拌匀

• 4.锅中倒入适量油加热，将肉丝倒入锅里炒，炒至变色铲起

• 5.烧水把面条煮到八成熟捞出放冷水里漂一下

• 6.捞出控干水分

• 7.锅里烧油把葱姜丝爆香，然后加入包菜、胡萝卜、辣椒丝等，放入盐、蚝油、生抽翻炒均匀

• 8.然后加入肉丝炒1分钟左右放胡椒粉炒均匀

• 9.放入煮好的面条和西兰花、放少许老抽上色，最后撒上葱花、熟黑芝麻翻炒均匀即可

• 10.香喷喷的包菜肉丝炒面上桌了