葱香千层肉饼

葱香千层肉饼
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

开水 适量
葱花 适量
生抽 适量
精盐 适量
十三香 少许

葱香千层肉饼的做法

  • 葱香千层肉饼的做法图解1

    1.层层酥脆

  • 葱香千层肉饼的做法图解2

    2.一碗面粉倒入热水搅拌成絮状,揉成面团盖保鲜膜醒发半小时

  • 葱香千层肉饼的做法图解3

    3.肉糜切片葱姜切末,一起用刀剁成末!

  • 葱香千层肉饼的做法图解4

    4.肉糜里加入适量盐,味精,生抽,蚝油,十三香,淀粉,拌匀!根据自己口味添加跟拌饺子肉馅一样的方式!

  • 葱香千层肉饼的做法图解5

    5.面揉匀,擀成长方形大片,切井字刀

  • 葱香千层肉饼的做法图解6

    6.添加肉馅抹均匀,两边要留一厘米

  • 葱香千层肉饼的做法图解7

    7.按这个方法叠

  • 葱香千层肉饼的做法图解8

    8.翻上去,在折两边!

  • 葱香千层肉饼的做法图解9

    9.在卷在折,

  • 葱香千层肉饼的做法图解10

    10.然后漏的地方用手捏住!

  • 葱香千层肉饼的做法图解11

    11.擀成圆饼

  • 葱香千层肉饼的做法图解12

    12.锅里放油,两面煎至金黄,小火慢慢煎!火候自己掌握!

  • 葱香千层肉饼的做法图解13

    13.用刀切块,方便实用!

小贴士

凉水,温水和面都可以,用电饼档煎熟就更好看了!千层饼里卷什么都可以,豆沙,紫薯,奶油都很美味也很不错的选折,根据自己口味添加!

本菜谱由芮欢公子21上传

葱香千层肉饼的家常做法

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