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  • 用料:

  • 咸鸭蛋  10
  • 糯米  200
  • 腊肠  80
  • 胡萝卜  40
  • 玉米  40
  • 豌豆  30
  • 瘦肉  50
  • 干香菇  50

做法:

  • 1. 首先把糯米泡5个小时以上 在把材料切成小丁
  • 2. 将切好的材料混合在糯米搅拌均匀 调味料
  • 3. 将鸭蛋敲个小孔 将蛋白流掉 留住蛋黄然后在用清水将鸭蛋里面残留蛋白洗干净
  • 4. 将调好的材料装入蛋中
  • 5. 蒸上90分钟 完美出炉 老铁没毛病