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爆炒花蛤
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
爆炒花蛤的做法
![爆炒花蛤的做法图解1]()
1.花蛤放进盐水泡一个小时，吐沙
![爆炒花蛤的做法图解2]()
2.把洗干净的花蛤放在热水里。翻两下，微微开口立即捞出控水
![爆炒花蛤的做法图解3]()
3.油锅烧热，放入切好的葱姜蒜，爆炒，放入豆瓣酱炒香
![爆炒花蛤的做法图解4]()
4.放入花蛤翻炒，放蚝油，加入少许水，继续翻炒，
![爆炒花蛤的做法图解5]()
5.等花蛤全部张开，就可以大火收汁
![爆炒花蛤的做法图解6]()
6.出锅了
![爆炒花蛤的做法图解7]()
7.撒上小葱花点缀
小贴士
花蛤吐沙的时候在水里放一点油，可以加速吐沙，用热水淖的时候，时间要短，微微开口立即捞出来，不然容易老
爆炒花蛤的家常做法
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