烤鸡蛋南瓜圈的做法

• 1.将整个南瓜洗净，切片成圈状，去点里面的籽。

• 2.将洋葱以及火腿肠切丁。

• 3.南瓜圈放入盐、黑胡椒以及橄榄油调味。

• 4.将南瓜圈放在烤盘上，放入烤箱中烤15分钟至金黄色。

• 5.用中高火烧热锅，加入少许的橄榄油，炒香洋葱及火腿。

• 6.将南瓜圈从烤箱中取出，打开鸡蛋放入南瓜圈内，加少许盐和黑胡椒调味。

• 7.撒上洋葱火腿粒，放入烤箱中烤10分钟至鸡蛋凝固。

• 8.取出后撒上一点香葱就可以开吃啦。