尖椒炒豆皮的做法

• 1.将豆皮在热水里烫过切丝，尖椒切丝，瘦猪肉切片葱姜蒜切末备用

• 2.瘦猪肉放上淀粉，胡椒粉，少许盐腌制五分钟

• 3.锅里放油热后放入肉片滑散，待肉片变白时放入葱姜蒜末爆香，放入生抽豆皮翻炒

• 4.接着放入尖椒继续翻炒，用一点清水加入一点淀粉鸡精香油勾芡淋入豆皮里翻炒片刻出锅

• 5.成品