
用料:
- 低筋面粉 50g
- 玉米油 35g
- 牛奶 30g
- 盐 1g
- 糖 50g
- 鸡蛋 3个
- 柠檬汁 几滴
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
做法:
- 1. 牛奶 玉米油加过筛的面粉拌匀,依次放入蛋黄拌匀(一定要拌匀后再加下一个蛋黄)
- 2. 蛋清分三次加糖打至湿性发泡^_^
- 3. 蛋黄糊与蛋白拌匀
- 4. 用勺子舀出,倒在硅油纸上铺成圆形
- 5. 烤箱160度烤18分钟 ^_^
- 6. 等稍凉,铺上沙拉酱
- 7. 再铺上一层厚厚的肉松
- 8. 对折一下,然后接口处继续挤点沙拉酱,再撒上肉松
- 9. 配上酸奶,美味又营养的早餐就有了^_^