西红柿鸡蛋烧丝瓜豆腐的做法

• 1.准备食材:西红柿切丁，丝瓜切片，豆腐切条，小葱切圈，虾皮洗净待用

• 2.锅烧热放少许油

• 3.把豆腐放进去小火慢慢煎

• 4.煎至焦黄，盛出备用

• 5.锅中再放适量的油

• 6.把打散的鸡蛋液倒进去，炒好后盛出备用

• 7.用锅里的底油炒西红柿丁

• 8.放盐让西红柿入味

• 9.放丝瓜翻炒均匀

• 10.放少许耗油，翻炒均匀入味

• 11.加少量的水翻炒

• 12.加入豆腐

• 13.虾皮

• 14.鸡蛋翻炒均匀

• 15.临出锅的时候撒上葱花，炒匀出锅

• 16.装盘