酸菜肚的做法

• 1.川椒剪碎，葱白葱绿分别切末，泡椒切碎，姜切丝，酸菜备用

• 2.肚切粗条，鸡汤备用

• 3.锅烧热入油烧热下入葱姜，花椒，泡椒小火煸香

• 4.下入酸菜翻炒出香味

• 5.添入鸡汤烧开，加入调料炖煮5分钟使酸菜充分出香味

• 6.加入牛肚炖煮5-8分钟关火

• 7.盛入容器中，撒入葱花和川椒，淋入热油即成