鲍汁西蓝花海参

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作者:简爱271

健康功效

海参:补肾
西兰花:养肝

食材用料

鲍鱼汁 一茶匙
生抽 一茶匙
胡萝卜片 六片

鲍汁西蓝花海参的做法

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解1鲍汁西蓝花海参

    1.这是泡发好、清洗干净的海参,需提前泡发

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解2鲍汁西蓝花海参

    2.隔水煮一个小时,再原汤常温浸泡一夜

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解3鲍汁西蓝花海参

    3.西兰花、胡萝卜洗净焯水一分钟

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解4鲍汁西蓝花海参

    4.捞出过凉水备用

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解5鲍汁西蓝花海参

    5.葱、姜切成丝

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解6鲍汁西蓝花海参

    6.鲍鱼汁

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解7鲍汁西蓝花海参

    7.生抽搅拌均匀

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解8鲍汁西蓝花海参

    8.淀粉加水调匀

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解9鲍汁西蓝花海参

    9.葱姜爆香

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解10鲍汁西蓝花海参

    10.炒至焦黄色捞出

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解11鲍汁西蓝花海参

    11.加入鲍鱼汁

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解12鲍汁西蓝花海参

    12.放入海参略微翻炒,裹匀汤汁

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解13鲍汁西蓝花海参

    13.海参装盘,汤底加水淀粉勾芡

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解14鲍汁西蓝花海参

    14.一道美味的鲍汁西蓝花海参就做好了

  • 鲍汁西蓝花海参的做法图解15鲍汁西蓝花海参

    15.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

关于如何泡发海参,我前面有一个专门“如何泡发海参”的菜谱,友友们可以借鉴一下。

本菜谱由简爱271上传

鲍汁西蓝花海参的家常做法

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