用料：
- 排骨 1斤
- 冬瓜 1斤
- 薏米 少量
- 玉米 1个
- 木耳 几朵
- 葱段 适量
- 姜片 三片
- 胡椒粒 适量
- 盐 适量
- 草果 1个
- 红椒 半个
做法：
- 1. 把排骨洗净放凉水锅里煮出血沫，然后捞出冲洗干净
- 2. 汤锅里加入适量的水，把冲洗干净的排骨放进
- 3. 水煮开后还有少量浮沫，用勺子舀出
- 4. 加入调料和少许盐
- 5. 薏米之前用烫水泡，待排骨汤煮开后倒入锅里和排骨一起炖
- 6. 小火炖煮
- 7. 煮一会加入玉米段把玉米切成小段
- 8. 待小火炖煮一会将玉米段放入继续小火炖
- 9. 冬瓜去皮切成小块
- 10. 加入玉米煮半小时左右加入冬瓜
- 11. 把水发木耳洗干净
- 12. 待放入冬瓜后煮20分钟左右加入木耳继续小火炖煮20左右即可
- 13. 汤碗中放少许鸡精，盛入排骨汤撒上葱花即可食用，尝上一口，汤汁香浓可口！