香辣米粉鱼

香辣米粉鱼
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

米粉、鱼、 半斤
盐、香油、麻油 1勺
耗油 1勺
泡椒酒 适量
十三香、麻辣鲜、辣椒粉 适量
豆瓣酱、辣椒酱、葱花 适量

香辣米粉鱼的做法

  • 香辣米粉鱼的做法图解1

    1.准备一个蒸笼,蒸笼上面铺垫一层青菜,可以用大白菜或者包心菜的叶子做铺垫,我没买到就用家里现成有的。

  • 香辣米粉鱼的做法图解2

    2.没有专业的相机也没有弄漂亮的桌布装饰,我们就从简。买好的米粉放入盐、辣椒粉、酱油耗油拌匀把米粉放进蒸笼里,根据您家里蒸笼大小酌量。

  • 香辣米粉鱼的做法图解3

    3.买回来的鱼收拾好只取鱼肉,斜刀切片

  • 香辣米粉鱼的做法图解4

    4.放入盐、香油、料酒、辣椒酒、十三香、花椒粉、麻辣鲜、淀粉腌制二十分钟。

  • 香辣米粉鱼的做法图解5

    5.放入豆瓣酱,辣椒酱拌匀层叠摆放好,锅里上水烧开后,大火蒸五分钟。

  • 香辣米粉鱼的做法图解6

    6.蒸好撒入葱花滴几滴麻油香

  • 香辣米粉鱼的做法图解7

    7.吃了几块满口香辣,鱼下面的米粉更是美味

  • 香辣米粉鱼的做法图解8

    8.做了几个菜搭配,一家人吃饭光吃这个可吃不饱哦!

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香辣米粉鱼的家常做法

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