1.首先把意面煮8成熟,煮面水里加少许盐,橄榄油,防止粘锅,煮好捞出加橄榄油拌均匀,防止面相互粘。
2.所有的食材,指天椒切圈,鲜菇切厚片,虾仁一开二片,蒜末,洋葱碎,小番茄切块,黑橄榄切圈。
3.用平底锅将洋葱碎蒜末指天椒炒香加鲜菇,虾仁。小番茄,黑橄榄,炒香,加番茄沙司,少许水,加少许盐,大量糖,放意面,上色后,将面先捞出装盘,辅料放在面上面,撒点黑胡椒碎,橄榄油装饰即可。
煮意面要注意粘锅。
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