小米:清热
1.将排骨洗净放置锅里熬煮,菠菜汆水后切成末状
2.将小米淘洗干净等排骨开锅15分钟后,把小米放入锅里一起熬煮
3.排骨煮烂捞出去骨将肉捣成泥状
4.将小米粥熬制软烂后放少许菠菜末在熬煮片刻,盛入肉泥碗里即可
凉水煮粥和煮排骨会很好的煮出食物的原汁原味
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