酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料备用
2.豆腐捏碎和肉末放一起,加葱花,姜末,料酒,酱油,盐,味精调味搅拌均匀
3.夹一块肉馅放饺子皮中间
4.皮的四周涂一点水,更容易粘合,一半的皮上打4个褶子,如图所示
5.把另一半推上去粘住
6.包好了一个
7.全部包好
8.不粘锅倒一小碗清水,4勺油,冷锅倒
9.再码放好所有的饺子
10.盖盖大火焖煮
11.汤汁收干时铲一下底部
12.加葱花即可
13.装盘成品图
冷锅加水和油,放饺子再开大火收汁,中途可以铲一下饺子底部,容易煮熟后完整出锅
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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