烧麦

烧麦
15132浏览 / 132收藏
作者:佳润大叔0

健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

饺子皮 20张
胡萝卜、香菇 适量

烧麦的做法

  • 烧麦的做法图解1

    1.将肉馅放入碗中,再放入葱姜末搅拌几个,随后分次倒入50ml的凉水,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅将水分充分吸收。                        

  • 烧麦的做法图解2

    2.把糯米用电饭锅蒸熟,开锅,把肉糜先煸一下,加入香菇,加入调料和葱炒熟后,将熟糯米倒入翻炒均匀,馅料就弄好了

  • 烧麦的做法图解3

    3.加速糯米搅拌好的样子

  • 烧麦的做法图解4

    4.雨天不想折腾,偷个懒,直接用饺子皮包烧麦,成品图~

小贴士

1.在帮烧卖捏脖子的时候,可用左手的虎口捏紧烧卖的上半部。
2.还是自己擀皮包烧麦口感更细腻些,买的饺子皮包,太厚了影响口感。

本菜谱由佳润大叔0上传

烧麦的家常做法

全部
回到顶部