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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 细砂糖  70克
  • 鸡蛋  80克
  • 香蕉  75克
  • 低筋面粉  100克
  • 泡打粉  2克
  • 朗姆糖浆:
  •  25克
  • 朗姆酒  20克
  • 细砂糖  20克

小贴士:

食材比例适合的模具是151*67*67尺寸的(我的模具就大了),可以按照自己的模具大小增减食材用量
蛋糕烤约二十分钟上色后,可以用沾了水的刀在上面快速划条线,这样有利于蛋糕开裂,然后再继续烘烤
香蕉要选熟透的,刷糖浆的步骤不要省略,放置一晚待蛋糕完全吸收糖浆后再食用口感更好

做法:

  • 1. 步骤不见了