粉丝:补血、低蛋白质 虾皮:护眼明目、抗癌防癌 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.将食材均切丝待用
2.粉丝用沸水过一下捞起来
3.葱姜蒜切末
4.锅中放油烧热,放入葱姜蒜煸香
5.再放入虾皮一起炒香
6.胡萝卜与包菜丝一起放入
7.待胡萝卜与包菜丝炒软,放入粉丝
8.调入适量的盐继续翻炒
9.调入一勺蚝油翻炒均匀
10.最后放入适量的香菜
11.翻拌均匀即可
12.成品图
粉丝过开水后需放入冷水中泡一下,以防粘连。
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