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  • 用料:

  • 牛奶  250ml
  • 鸡蛋  10个
  •  适量

小贴士:

1鸡蛋一定要打散再加牛奶2必须过滤。

做法:

  • 1. 将鸡蛋打入容器内加糖打散。
  • 2. 再加牛奶打均匀
  • 3. 打均匀,过滤,装入自己的容器中
  • 4. 这是我准备的单耳杯。封保鲜膜,中火蒸8分钟,晃晃中间有晃动为最佳。证明鸡蛋即凝固,又滑嫩。
  • 5. 最后装饰即可。(可配酱油等)