蜜汁香煎银鳕鱼的做法

• 1.解冻成品银鳕鱼（1块就是一份菜的量）

• 2.解冻好以后用盐、白胡椒粉、黄酒腌制20分钟。

• 3.腌制出少许水份就可以了。

• 4.鸡蛋黄打散（这是两个蛋黄其实一个就够，还要炸猪排就放在一起了）

• 5.把银鳕鱼均匀的涂抹上蛋黄液，再沾一层薄薄的淀粉。

• 6.锅烧热化黄油，开始煎鱼直至两面煎透为止。（不要来回总翻，那样易碎。）

• 7.2勺蒸鱼豉油和1勺蜂蜜调成酱汁备用。

• 8.装盘淋上酱汁挤上柠檬汁即可！