腊肉焖饭的做法

• 1.把所有的材料洗干净备用

• 2.生姜大蒜切成丝，其余的全部切成丁

• 3.锅里放米，根据自己平时的人数吃饭，和平时一样的放米放水，米饭里滴少量的醋，这样饭口感更佳。

• 4.锅里放油爆香生姜大蒜

• 5.先把腊肉倒进去炒出油

• 6.再把其它的一起倒进去翻炒，加味极鲜和老抽，再加少量盐，因为腊肉和老抽等都有盐，最后加鸡精起锅

• 7.起锅把图六全部倒进电饭煲，按平时煮饭的按钮煮饭，饭好了再闷十分钟开盖，把他们搅拌均匀再盖上盖子五分钟，

• 8.香喷喷的腊肉焖饭就可以吃了。家里没有葱了，就切了点青菜叶子散在饭面上作为装饰。