1.我不把酸奶盖也烫水消毒是因为塑料的容易变形。
2.4瓶纯牛奶刚好可以做7瓶150ml的酸奶。
3.东西一定要消毒,否则酸奶会坏的。如果消毒后没有那么快干,可以把里面的水甩出来,剩下那么一点点水就不用管它了。
4.酸奶菌提前10分钟取出回温。酸奶菌我推荐买天猫巧厨食品店的,那里的比较好用(个人认为)
5.倒牛奶的时候记住不要一次性全部倒进去,一开始先倒一半(2瓶),最后再倒完。
6.吃的时候如果觉得不够甜可以根据自己口味加入适量的糖。(做好后的味道和超市卖的味道一样)
7.把酸奶装入瓶子的时候可能会有一点淡黄色的水在酸奶里,这个不影响,搅拌均匀即可使用。
8.最后再啰嗦一下:酸奶菌在网上有的买,选择合适自己的就行。上面也说到,巧厨食品店的比较好用。没有就用酸奶当引子(具体教程可以去香哈找找看)