鸡蛋:润燥
1.准备制作蛋糕原料,适宜做蛋糕面粉,草莓粉,白糖,酵母,黄油,鸡蛋……
2.鸡蛋打散,先加糖,搅拌,陆续加面粉,酵母,草莓粉,黄油……
3.隔水蒸黄油融化,加入面糊中;
4.充分搅拌,搅成稠稠的米糊状
5.加奶粉15g,继续搅拌
6.顺时针搅拌均匀
7.加黑芝麻;你如果有柠檬,当然可以换成切皮加柠檬碎。
8.各就各位
9.静置一小时以上,可以放入冰箱冷藏。
10.烤箱165度预热10分钟,放入蛋糕模具。
165度25分钟烤熟。
最初,我都不敢把这模具放入烤箱,怕被烤化了。后来懂了,原来这种模具材料是可以耐高温的。
11.烤制的过程,发起来了,满屋飘香,香气扑鼻……
12.新鲜出炉,热乎着
13.脱模,亮相
14.小熊出没注意了 :)
15.亮堂堂,五星?六星……
16.镜头拉近,瞧瞧这多有型啊!
17.小不点儿,装去哪儿?
18.打包带走 分送当地同事享用
家庭烘焙作坊,像变魔术一般,蛮有趣的一件事儿