广式香肠蛋炒饭的做法

• 1.鸡蛋打散备用

• 2.广式香肠、芹菜、葱切丁备用

• 3.黄瓜切丁（这次切太大了，下次注意）

• 4.米饭蒸熟，冰箱放置半小时

• 5.热锅凉油，油热后摊鸡蛋盛出备用

• 6.锅中底油，放入部分葱花爆香，放入广式香肠煸炒

• 7.依次放入米饭、鸡蛋翻炒

• 8.放入剩余葱花和芹菜碎翻炒

• 9.最后放入黄瓜翻炒

• 10.加入盐、胡椒粉调味

• 11.将炒好的米饭用小碗盛出倒扣在盘中，大功告成