白糖:活血化瘀
1.成品鸡蛋干两袋
2.青红椒洗净
3.青红椒切成小段,蒜瓣切碎。
4.鸡蛋干,切成丁
5.切好的鸡蛋干,装入盘
6.锅烧热,倒入食用油将蒜粒炒出香味。
7.切好的鸡蛋干丁入锅翻炒,倒入少许生抽。
8.青红椒段入锅,倒入适量的盐、白糖和味极鲜爆炒。
9.撒上葱段
10.出锅装盘
11.成品图
12.成品图
13.成品图
在烹饪的时候水分蒸发比较干的话,可以加少许开水翻炒。稍微加一点生抽,这样的鸡蛋干炒出来更有色泽。
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