丸子烧冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮切城坨状备用（块状也可以）

• 2.我买的现成的丸子（也可以自己做新鲜的肉丸子）我是想吃这种丸子特意买的

• 3.锅里放热油烧熟然后放入姜片，花椒爆香；再下入丸子翻炒几下

• 4.然后下入冬瓜翻炒1分钟，加水盖上锅盖闷煮至冬瓜可以用筷子穿过即可装盘