胡萝卜:健脾 芦笋:养肝
1.备料
2.配菜
3.蔬菜焯好过冷水备用。
4.加适量的盐、黑胡椒,橄榄油腌制牛肉。(大概30分鐘左右)
5.放油大火煎至两面焦黄。(时用大概2分鐘,也可不放油,因為腌制的时候已经放了。)
6.起锅。
7.切片。
8.摆盘。
9.最后浇上牛排酱,就完成了。
10.享用。
其实煎牛排没有规定的时间,依据各人喜欢的口感,多做几次就学会了。
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