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莲子米炒青瓜
莲子米炒青瓜的做法
![莲子米炒青瓜的做法图解1]()
1.青瓜洗干净去皮去囊切小块，购买新鲜的莲子米将壳扒开。
![莲子米炒青瓜的做法图解2]()
2.大蒜头切碎。锅里放油将大蒜头爆香。
![莲子米炒青瓜的做法图解3]()
3.倒入莲子米和青瓜，翻炒均匀。如果太干的话洒入少许水。
![莲子米炒青瓜的做法图解4]()
4.炒至断生后放入适量盐，翻炒均匀，炒至九成熟即可。临起锅放入少许鸡精和葱花。
![莲子米炒青瓜的做法图解5]()
5.莲子米炒青瓜成品图。
小贴士
1.青瓜和莲子米炒的时候不用炒太熟，九成熟就可以，还可以加入木耳搭配。
2.主要是以清淡为主，喜欢吃辣的也可以放入辣椒炒。
莲子米炒青瓜的家常做法
（全部）
1.青瓜洗干净去皮去囊切小块，购买新鲜的莲子米将壳扒开。
2.大蒜头切碎。锅里放油将大蒜头爆香。
3.倒入莲子米和青瓜，翻炒均匀。如果太干的话洒入少许水。
4.炒至断生后放入适量盐，翻炒均匀，炒至九成熟即可。临起锅放入少许鸡精和葱花。
5.莲子米炒青瓜成品图。
1.青瓜和莲子米炒的时候不用炒太熟，九成熟就可以，还可以加入木耳搭配。
2.主要是以清淡为主，喜欢吃辣的也可以放入辣椒炒。
