花菜炒腊肉的做法

• 1.将花菜掰成小块

• 2.将腊肉切成小片

• 3.葱姜蒜准备好

• 4.将洗好的花菜，焯水，水烧开将花菜放入锅中焯水

• 5.在锅中加入适量的油，不要太多，姜葱姜蒜放入
  

• 6.葱姜蒜香味炒出时加入腊肉，进行翻炒

• 7.腊肉炒变色加入焯水的花菜，进行翻炒，因菜花中有水分，会有油迸溅出来

• 8.加入适量盐，加入蚝油，进行翻炒，就可以出锅了