舒芙蕾松饼的做法

• 1.舒芙蕾松饼的用料

• 2.蛋黄打散加入酸奶、牛奶略搅匀，加入粉类、白糖拌匀

• 3.蛋清加入柠檬汁，分三次加入白糖打发至湿性发泡

• 4.取三分之一蛋清加入蛋黄糊中切拌均匀

• 5.再把剩余的蛋清加入蛋黄糊中切拌均匀

• 6.用厨房纸在平底锅抹油

• 7.均匀加入蛋黄糊，起泡后翻面

• 8.两面都呈金黄色即可

• 9.淡奶油打发至硬性发泡

• 10.装盘，撒上糖粉、淋上糖浆

• 11.点缀上淡奶油

• 12.一道美味的舒芙蕾松饼就做好了